Milica Lukić
Diplomirani agroekonomista. Dosadašnje radno iskustvo vezano je za proučavanje različitih tema iz oblasti agrarnog sektora. Volim pozorište, more i obale, volim da jedem domaći pekmez, ratluk i vanilice po bakinom receptu.
OBJAVLJENI TEKSTOVI
-
PR Tekst · Pre 1 dan 10 sati
Dani domaće kuhinje na Zvezdari
U tržnom centru Aviv Park na Zvezdari, predstojećeg vikenda, održaće se manifestacija Dani domaće kuhinje. Posetioci će moći da degustiraju i pazare najukusnije sireve, suhomesnate proizvode, domaću slatku i slanu zimnicu, domaća vina, rakije i likere, torte, kolače, medenjake, med i proizvode na bazi meda, voćne rolnice, domaće sokove i još mnogo toga.
-
Uzeo je ono što priroda nudi i napravio čudo · 13.01.2019
Lekovito bilje porodice Jukić
"Tokom svih ovih godina, kroz biljnu apoteku "Yucca" prošlo je mnogo ljudi koji su u našim čajevima i preparatima potražili pomoć u rešavanju svojih zdravstvenih problema", kaže Goran Jukić, travar iz Valjeva, koji se sa porodicom, sakupljanjem, sušenjem i prodajom čajeva, melema, kapi i krema od lekovitog bilja bavi preko 25 godina.
-
Dobra zarada se krije i u malim teglama · 30.10.2018
Mitrovići iz Koceljeve spreme 3.000 tegli zimnice
U Koceljevi se povrće u plastenicima proizvodi na više od 500 hektara i na još stotinu hektara na otvorenom. Da sajmovi, kao i razne privredne i turističke manifestacije, mogu biti lak put do tržišta za poljoprivredne proizvode, uverila se i Slavica Mitrović iz Koceljeve.
-
Posao kao zadovoljstvo · 28.10.2018
Zelena salata i ukrasi od drveta Verice Lazić
Za proteklih osam godina, na porodičnom imanju u selu Svileuva, Verica Lazić je sa suprugom podigla osam plastenika pod zelenom salatom na ukupnoj površini od oko 1.500 m². Iako im ovo nije osnovno zanimanje, rešili su da se oprobaju u povrtarskoj proizvodnji...
-
Najukusniji pikantni namaz koji svi obožavaju · 24.10.2018
Branka Nedeljković ponosna na svoj specijalitet-džem od ljute paprike
Džem od ljutih papričica je sigurno nešto sasvim novo i drugačije, delikates, koi mnogi žele da probaju, a nastao je sasvim slučajno. Branka Nedeljković htela je da napravi poseban proizvod koji bi se služio kao prilog uz razne vrste sireva i druga jela.
-
U čast predaka - Vojvoda · 17.10.2018
Porodica Momirović: Nema dobre rakije bez dobrog voća
Kada je porodica Momirović započela proizvodnju, imali su jedan kazan od 120 litara koji se i danas, kao eksponat, čuva u ovom domaćinstvu. "Danas imamo 10 hektara pod voćem, gde je pretežno zastupljena šljiva, kajsija i dunja. Godišnje proizvodimo oko 15 hiljada litara kvalitetne rakije", priča Marko Momirović.
-
Prerađivačka mala privreda u poljoprivredi · 9.10.2018
Domaći ajvar – specijalitet porodice Robajčević
Porodice Robajčević ima devet hektara zemlje u selu Svileuva, opština Koceljeva, na kojoj uzgaja kajsiju, šljivu, papriku, paradajz. Blagi i ljuti ajvar, džem od šljiva sa čokoladom i rumom, slatko od dunja i oraha neki su od proizvoda ovog gazdinstva.
-
Zaboravljenim receptima do nagrade i medalje · 30.08.2018
Zimnica u Koceljevi se uveliko sprema
Ove godine će po jubilarni deseti put Opština Koceljeva biti prestonica zimnice. Naime, poslednjeg vikenda u septembru mesecu održaće se privredno-turistička manifestacija "Festival zimnice", koja će ove godine okupiti oko 250 izlagača slatkog i slanog programa.
-
Porodica Simić iz osečanskog sela Gornje Crniljevo · 17.06.2018
Čokoladiranje suvih šljiva - diplomski rad primenjen u praksi
Porodica Simić, iz sela Gornje Crniljevo, uspela je da od tradicionalnog domaćinstva, koje je nekada sušilo tek nekoliko tona suve šljive, postane veliki proizvođač sa ozbiljnim prerađivačkim kapacitetima. Najmlađi član Darko Simić zadužen je za čokoladiranje finalnog proizvoda.
-
Plastenička proizvodnja na Ubu · 27.05.2018
Porodica Jezdimirović: Kako do dobrog ploda jagode?
Porodica Jezdimirović iz sela Brgule, nedaleko od Uba, već pet godina se bavi plasteničkom proizvodnjom jagoda. Nenad Jezdimoirvić kaže da su se za to odlučili prevashodno zbog cene, jer jagoda ispod najlona stiže 15-20 dana ranije od poljske i ima značajno jaču cenu